Venustiano Carranza, 29 de mayo de 2026.- Al menos 65 estudiantes resultaron intoxicados al parecer por consumir desayunos escolares en la Escuela Primaria ‘Josefa Ortiz de Domínguez’ del municipio Venustiano Carranza, en Chiapas. Los menores, con edades entre 6 y 12 años, presentaron sintomatología gastrointestinal posterior al consumo de alimentos, según informó la Secretaría de Salud de Chiapas.
De los afectados, 58 estudiantes fueron referidos al Hospital Básico Comunitario de Venustiano Carranza, mientras que siete más fueron trasladados al Hospital Rural IMSS. Todos recibieron hidratación oral e intravenosa, control de síntomas y monitoreo clínico. Personal de salud realizó la toma de muestras para determinar la causa del brote.
Hasta el momento, once menores permanecen hospitalizados bajo observación médica. Las autoridades reportan que los once se encuentran estables y sin datos de gravedad. Como medida preventiva, se ordenó la suspensión temporal de los alimentos presuntamente relacionados con la infección.
Adicionalmente, se pidió reforzar las medidas de higiene en la preparación de alimentos distribuidos en las escuelas y los hogares. Las investigaciones epidemiológicas y sanitarias continúan en curso “para determinar con precisión el origen del evento y garantizar la protección de la salud de la población escolar”, indicaron las autoridades.